Itsekin epäilin otsikkoa, mutta tunnustan se todeksi. Tosin tähän on hyvä syy! Katsoin nimittäin keskiviikkona sivusilmällä erään kanavan erästä ruokaohjelmaa, jossa fitness-ternikapseli-hauisnainen Jutta Gustafsberg valmisti vierailleen illallista. Kaloritonta sellaista. Kaupassa käydessään hän tarkisti jokaisen purnukan kyljestä kalorimäärät ja paiskasi kärryyn muun muassa erästä sokeritonta mehutiivistettä. Jos ihminen kerran yrittää syödä terveellisesti, niin millä helvatan logiikalla juostaan kuitenkin suoraan E-ainemiinoihin? Hyi yööök.

No, asiaan: olin kauhistunut ajatuksesta, että hyvää illallista odottaville vieraille tarjotaan ylipäätään jotain, joka valmistetaan vähäisen kalorimäärän perusteella. Mutta ajattelin – koska olen iän myötä vähän viisastunut – että pitää tutkia ennen kuin hutkia. Yritän itse saada aikaan ihanan illallisen mahdollisimman pienellä kalorimäärällä. Keinotekoisen mehutiivisteen jätin kuitenkin ostamatta. Rajansa kaikella.

Torstaina päätin valmistaa pääruoaksi miekkakalaa ja jälkiruoaksi anopilta oppimaani smoothieta, joskin hieman modifioituna. Hänen versionsa oli resepti jonka nimi oli muistaakseni ”seksikäs aamiaissmoothie” tai jotain yhtä tyrmäävää. Kerran kun vierailimme anopin luona möläytin kahvipöydässä, kuinka olin ”kokeillut sitä sinun seksijuttua banaanin kanssa”. Mieheni veljeltä (joka on ilmetty Täydelliset naiset –sarjan Carlos) meinasi mennä kahvit väärään kurkkuun. Oli selityksen paikka. Jälleen kerran. Ja takaisin asiaan:

PARILOITUA MIEKKAKALAA KAHDELLE

2 suurta perunaa pestynä ja harjattuna
paistamiseen tilkka rypsiöljyä
maustamiseen suolaa ja mustapippuria

2 palaa miekkakalaa (á 400 g)
paistamiseen tilkka rypsiöljyä
maustamiseen suolaa ja sitruunapippuria

2 ruukkua erilaisia salaatteja
1 porkkana
1/3 kurkku
1/2 punasipuli

kastike salaatille:

1 rkl oliiviöljyä
1 rkl valkoista balsamicoa
rouhittua mustapippuria

1/2 sitruuna
tuoretta tilliä

Sekoita salaattikastike. Leikkaa perunat 0,5 cm kiekoiksi ja paahda ne molemmin puolin kevyesti öljytyllä parilapannulla. Nosta leikkuulaudalle jäähtymään. Pese vihannekset, revi salaatti, raasta porkkana, paloittele kurkku ja leikkaa punasipuli ohuiksi suikaleiksi. Kasaa salaatit ja perunat valmiiksi lautasille odottamaan. Paista kalat kuumalla, kevyesti öljytyllä parilapannulla (käännä kun kala näyttää kypsyneen jo lähes läpi, anna paistua vielä toiselta puolelta kunnes saa kauniin värin). Samalla kun toinen puoli kypsyy, voit maustaa kalat. Lisää valmiit kalat annoksiin ja somista tuoreella tillillä ja sitruunalohkoilla.

SPORTTINEN JÄLKIRUOKASMOOTHIE (2 annosta)

4 dl soijamaitoa
2 rkl lesitiinirakeita
6 rkl heraproteiinijauhetta
2 tl sitruunamehua
2 dl mustaviinimarjoja
1 banaani

Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja aja sauvasekoittimella tasaiseksi. Nauti heti. (VINKKI: käytä jäisiä marjoja, jotta smoothie on raikkaan viileä).

LOPPUTULOS: Ihan tajuttoman hyvää. Kaikki. Ruokaisa miekkakala on aina hyvää. Slurps. Nam. Myös mies kehui ruokia, joskin ihmetteli, miksi ei saanut kalan kanssa tartarkastiketta, kuten yleensä. Iik, kai se pitää paljastaa.

PIKKUVAIMO: Niin, siis tämän päivän illallisessa ei ollut oikeastaan yhtään kaloreita. Jutta Gustafsbergillä on melkein yhtä iso hauis kuin sulla, eikä se syö yhtään kaloreita.

MIES: Siis miten niin ei yhtään kaloreita?

PIKKUVAIMO: No ei ole. Ja toi sun smoothiesi, jonka joit, oli tehty soijamaidosta ja proteiinijauheesta.

Miehen katseesta päättelin, että no sex tonight. Or ever again. Mutta Jutta G:n inspiroimana raahasin vielä jumppamaton olohuoneeseen ja aloin nykiä vatsa- ja kylkilihasliikkeitä.

MIES: Me syötiin alle tunti sitten ja mulla on nyt jo ihan hirveä nälkä. Se johtuu siitä, ettei sun ruoassa ollut yhtään kaloreita. Kato nyt, sunkin vatsa on tuollainen kuoppa. Se johtuu siitä, ettei sun ruoassa ollut yhtään kaloreita. Mun on pakko saada nyt kaloreita. Tiedätkö miksi? Koska sun ruoassa ei ollut yhtään kaloreita.

Jäin kuuppa punaisena ähisemään lattialle, kun kalorivajeessa tärisevä mies marssi keittiöön. Pian hän palasi television eteen puolen litran jäätelöannos kulhossa, banaanilla ja suklaalla kuorrutettuna. Mutta minä en sortunut.

Minulla olisi joku päivä vielä Jutta G:n hauis.