Minidonitsit ovat niin helppoja ja nopeita valmistettavia, että tässä on muutaman päivän aikana tullut tehtyä enemmän kuin laki sallii 
Lupasin donitsiohjetta, ja niitä tuli tehtyä useampia. Paistoin donitsit minidonitsikoneella, joiden valmistamiseen menee kaikkinensa aikaa noin 12 minuuttia. Eli aika nopsasti saa tehtyä siinä kahvinkeiton lomassa, vieraiden melkeinpä istuessa jo pöydässä.
Pian on vappu, ja täältä löytyy perinteisten munkkien ohje.
Suklaa- ja rahkadonitsit:
Perusdonitsit:
Perusdonitsit 16 kpl:
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
1 dl sokeria
50 g voita sulatettuna
1 dl maitoa
1 kananmuna
Suklaadonitsit 16 kpl:
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
½ dl sokeria
100 g tummaa suklaata sulatettuna
50 g voita sulatettuna
1 dl ruokakermaa
1 kananmuna
Rahkadonitsit 18 kpl:
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
1 dl sokeria
50 g voita sulatettuna
200 g sitruunanmakuista rahkaa
1 kananmuna
1. Sulata voi ja jos ohjeeseen tulee suklaata, se myös.
2. sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Vatkaa sähkövatkaimella kaikki ainekset nopeasti keskenään sekaisin.
4. Laita taikina pursotinpussiin ja leikkaa kärki pois, pursota rinkulat donitsikoneen aukkoihin.
5. Paista donitseja noin 5 minuuttia tai kunnes vaikuttavat kypsiltä.
6. Kasta donitsit halutessasi suklaaseen, vesi-tomusokeriseokseen tms. ja koristele nonparelleilla ym.
Tässä suklaadonitsit valmistumassa, sitten rahkadonitsit:
Kiitos näistä!
Mä tein mukana olleen vihon ohjeella, jossa ”sour cream”. Herkkua ovat! Taatusti tulee tehtyä useamminkin. Suosittelen kyllä. Ei palavaa rasvaa – ovat jopa terveellisempia!!! voiko donitsi olla sitä?
Mutta ihan mun juttu! Nämä reseptit laitan talteen!
Ikki, mun juttu kans! Ja näistähän voisi tehdä myös suolaisia versioita
!
Onnistuisikohan tuo ohje jos paistaisin Wiltonin donitsipelleillä uunissa? Ostin pari peltiä mutta se ohje minkä niihin löysin ei ollut minun makuuni rakenteeltaan kovin hyvä.
Sanna, en osaa sanoa kun en ole peltiä käyttänyt, kannattaa kysyä myyjältä ohjetta
Ihanan näköisiä! Mutta miltä nämä maistuvat, kun niitä ei ole rasvassa paistettu?? Maistuuko normaaleille donitseille/munkeille? Tai ei varmaankaan samalle, mutta onko maku sinnepäinkään?
Mistähän noita donitsikoneita mahtaa saada?
Hei!
Millaisella suhteella teit suklaakuorrutuksen? Jäähdytitkö donitsit enne kuorruttamista ihan kylmäksi, vai asettuisiko kuorrutus myös lämpimän donitsin päälle?
Johanna, vähän liiankin hyviltä maistuivat, toki ei ole rasvan makua eli taitaa olla ihan makuasia, minä tykkään molemmista
Valentina, verkkokaupastani niitä saa, mutta kaikki loppuivat jo ja lisää saamme toukokuussa.
Maria, ei kun ihan lämpimänä vain kastelin suklaaseen
Kiitos ohjeista ja nopeasta koneen toimituksesta! Maanantaina tein tilauksen ja torstaina jo paistoin ekat donitsit. Ja hyviä tuli, suosittelen lämpimästi muillekin!
Siis donitsit maistuvat aivan ihanilta. Ja ei todellakaan ole rasvaa… Nopeita tehdä myös.
Suolaisena en ole kokeillut, mutta juustodonitseja vois kokeilla.
Ei vaan onnistu!!! Tein prikulleen ohjeellasi taikinan, mutta donitsit ei vaan paistu yläpuolelta!!! Onko hyviä vinkkejä?
Minulla on sama vika, eli eivät meinaa paistua yläosasta – enemmän leivinjauhetta?
Teya ja Anne, sama täällä, ja mikä ei sinänsä haittaa ollenkaan varsinkin jos kuorruttaa suklaalla tms. mutta luulen että johtuu siitä, että kun taikinan pursottaa, niin löysä massa ottaa heti kiinni pinnoitukseen, jolloin siihen syntyy paistoväri–>yläosa ei ota painovoiman takia niin napakasti kiinni jolloin väriä ei tule niin paljon. Ja vaikka donitsin kääntää, niin yläosa on jo paistunut, jolloin ei myöskään ota niin hyvin pintaan kiinni kuin löysä taikina, joka saa joka puolelle tarttumapintaa.