Teki mieli taas pullaa ja ohjehan on sama vanha mutta keskelle lisäsin mangososetta joka antoi pullalle lisämakua. Pääsiäiseksi pullaan saa hieman väriä siitä sekä värillisestä raesokerista.

• 5 dl kädenlämpöistä maitoa
• 50 g hiivaa
• 2 dl sokeria
• 2 tl suolaa
• 1-2 rkl kardemummaa
• 200 g voita (pehmeää)
• noin 14 dl vehnäjauhoja

väliin:

• voita
• kanelia
• sokeria

päälle:

• kananmunalla voitelu
• mangososetta
• värillistä raesokeria

Liuota hiiva huoneenlämpöiseen nesteeseen. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja vehnäjauhot. Vaivaa ja lisää pehmeä rasva. Vaivaa taikina hyvin ja anna sen kohota. Kauli taikina levyksi, levitä päälle pehmeää voita ja ripota pinnalle kanelia & sokeria. Käri levy rullalle ja leikkaa paloiksi. Laita palat halutessasi värikkäisiin muffinssivuokiin.
Anna pullien kohota ja voitele ne kananmunalla. Paina pullien keskelle kolo, laita koloon mangososetta ja ripota reunoille värillisrä raesokeria. Paista pullat +225 asteessa noin 15 minuuttia.

Mangosose:

Uuniin menevät pullat: