-
Elämä makeaksi
Ulla Svensk on leipuri-kondiittori, joka on julkaissut alan teoksia ja pyörittää Ullanunelma nimisiä leivontatarvikekauppoja.
Blogissaan Ulla testailee alan uusia välineitä, vanhoja hyväksi koettuja reseptejä sekä kirjoittaa kakkumaisista jutuista.
Aiheet
- Amigurumi virkkaukset (2)
- Erikoisruokavalioleivonnaiset (14)
- Fantasiakakut (41)
- Halloween (3)
- Hyydytetyt kakut (16)
- Jäätelökakut (1)
- Kahvikakut (22)
- Kakut (3)
- Karamellit (10)
- Kesäherkkuja ja juttuja (4)
- Koristeet (25)
- Kotijuttuja (4)
- Leivät (2)
- Leivokset (26)
- Makeat leivonnaiset (31)
- Muffinit (12)
- Pääsiäinen (3)
- Pikkuleivät (25)
- Piparkakkutalot (8)
- Pullat ja munkit (10)
- Suklaakakut (14)
- Suolaiset leivonnaiset (31)
- Täytekakut (20)
- Voileipäkakut (14)
- Yleinen (41)
-
Kaikki blogit
-
MTV3.fi blogit - Uutiset
- Ahtiainen
- Elinkautinen
- Epikriisi
- Herrat pitävät vaaleista
- KGB - Kimmo Grönlundin blogi
- Kaupunkilainen
- Kolme varttia
- Laitahyökkääjä
- Linjatuomari MKulmala
- Lämpiössä
- Miss Moneypenny
- Moottorimies
- Mr. Bondi
- Muurin takaa
- Penkkiurheilija
- Rock Around The Blog
- Sivuhuomautuksia
- Tohtori Ei
- Vaalitarkkailija
- Vapaa ajattelija
- Ympäristössä
-
MTV3.fi blogit - Urheilu
-
MTV3.fi blogit - Helmi
-
MTV3.fi blogit - Koti
-
MTV3.fi blogit - Makuja
-
MTV3.fi blogit - Matkailu
-
MTV3.fi blogit - Keventäjät
-
MTV3.fi faniblogit
Blogien etusivulle »
Kuukausittainen arkisto:joulukuu 2010
Uudenvuoden juustokakku
Kohta juhlitaan Uutta Vuotta, ja sitä voi juhlistaa maukkaalla juustokakulla. Täytteeseen ei tarvitse lisätä marjoja välttämättä ollenkaan, mutta laitoin mustikoita kun ne ovat niin hyviä Keskellä oleva koriste kuvaa ilotulitusta Jos karkkisäikeet asettaisi “pallon” muotoon, niin se näyttäisi enemmän siltä. pohja: 100 g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 2½ dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta täyte: 500 g Mascarpone-juustoa 400 g valkosuklaa-lime maustettua rahkaa 2 kananmunaa 4 rkl perunajauhoja 1 dl sokeria 100 g mustikoita valkosuklaa-tryffelikuorrutus: 1 dl kuohukermaa 200 g valkosuklaata 2 rkl voita koristelu: TuttiFrutti- crushia Sekoita pohjan ainekset sekaisin ja painele taikina leivinpaperilla pingotettuun 24 cm:n irtopohjavuoan … Lue loppuun
Hyvää Joulua ja Uutta Vuotta 2011
Blogissani on ollut viime ajat hieman hiljaiseloa, koska touhua ja leivontaa onkin sitten riittänyt sitäkin enemmän. En ole ehtinyt edes valokuvaamaan mitään, ja joulun jälkeen blogin hiljaiselo saattaa vielä jatkua jonkun aikaa. Mutta sitten taas, uudella tarmolla Pojat halusivat koristella kuusen ihan keskenään, eikä siinä kauaa nokka tuhissut, kuului vaan suihsaih ja koristeet olivat löytäneet paikkansa kuusessa. No, välillä niillä nakeltiin vieruskaveria ja oi kuinka kiva ääni palloista lähtikään kun niitä pomputeltiin välillä lattiallakin. Näistä kauniista lumitähtösistä ja joululaulusta on hyvä aloittaa joulun odotus, Hyvää ja Rauhallista Joulua kaikille! Toivoo Ulla VARPUNEN JOULUAAMUNA Lumi on jo peittänyt kukat laaksosessa, Järven … Lue loppuun
Vaaleat sydänpiparit
Joulun aikaan vaaleat pikkuleivät ovat hyvä vaihtoehto perinteisille pipareille, taikinan joukkoon voi lisätä myös muita mausteita ja päälle ripotella- vähän sitä sun tätä 200 g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 2 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 1 tl kanelia n. 5 dl vehnäjauhoja päälle: Marianne-crushia Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna hyvin vatkaten joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita massa tasaiseksi. Kauli taikina ja paina siitä muotilla pipareita. Ripota pinnalle Marianne- crushia. Paista piparit uunin keskitasolla 200 asteessa noin 8 minuuttia. Uusi pikkuinen kyläkauppakin saatiin tällä viikolla auki ja uskomatonta mutta totta- täällä keskellä ei mitään … Lue loppuun



