Alkoi tekemään mieli tosi paljon raparperia ja omenapiirakkaa. Teinkin sitten muffinsseja jotka ahmin suurin piirtein itsekseni kun maistuivat niin hyvälle 
Pakko varmaan saada omalle pihalle tuota raparperia, ettei tarvitse aina käydä äidiltä napsimassa. Tai enhän mä sitten voikaan kun välimatkaa on niin paljon…hmm. Tuosta raparperien keitinvedestä saa muuten ihanaa raparperimehu”tiivistettä”. Kun olet valuttanut raparperit, laita loppu vesi kannuun ja jääkaappiin. Lisää vettä maun mukaan, maistuu varsinkin hellepäivinä.
- 3 kananmunaa
- 1½ dl sokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 250 g raparperia
- 1 vihreä omena
- 50 g valkosuklaata rouheena
- 50 g voita sulatettuna
pinnalle:
- kanelia
- sokeria
- Kiehauta pilkotut raparperit n. 5 minuuttia sokerivedessä ja valuta ne siivilässä.
- Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
- Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin.
- Raasta kuorittu omena, rouhi valkosuklaa ja sulata voi. Sekoita ne raparperin kanssa joukkoon.
- Pursota muffinssimassa vuokiin ja ripota pinnalle kanelia ja sokeria.
- Paista muffinssit uunin keskitasolla +200 asteessa noin 15 minuuttia.
Ps: Katsokaapas mitä tulevan kotimme ovesta näkyi kun katsoi autotalliin…näyttääpäs niin tutulta !
Vai muutto! Olipas ylläri.
Mutta onnea teille elämänmuutoksesta, kivaa varmasti!
Kiitos kovasti tilauksestasi, huomenna onkin vielä kuvauspäivä jäljellä jotenka taitaisi olla aika mennä nukkumaan jotta jaksaa vielä tsempata vähän kirjan eteen ; )
Oi…vai tulette te asustelemaan tänne etelämmäs. =) Onnea muuttoon, itse juuri muuttaneena tiedän mikä rumba sinua odottaa. Kohta pistänkin taas näitä reseptejäsi kokeiluun, kun juhlistetan nuorimmaista ja vanhimpaa..kesäkekkerit, ihanaa =) Aurinkoisia päiviä sinulle!
Kakkukellari, hyvä että huomasin…ja tsemppiä loppurutistukseen
!
Heidi, pahin rumba alkaa olla jo ohi kun on koko talo raakattu, mutta vielä hommaa riittää. Aurinkoisia päiviä myös sulle!
omenaa ja raparperia, empä olekkaan tuollaista yhdistelmää ikinä kokeillut. mutta kummatkin suosikkejani joten tän on oltava aivan taivaallisen hyvää<3 ihanan näköisiä !
Hmmm, täytynee kokeilla, kun kuulostavat niin ihanan herkullisilta:p
Pakko oli nyt laittaa näin kommenttia, kun eilen tuli kaffepöydässä tarjoiltua tuota aiempaa postausta superminttu-kakusta. Täys hitti! Aivan taivaallista! Suosittelen muillekin. Ja tein myös tuon lihavoileipäkakun, ruusut saivat paljonkin ihailua osakseen. Itse ihastuin tuohon koristelutapaan, niin helppo ja todella kaunis! Ja täyte super hyvää. Ehdottomasti otan “jatkuvaan” käyttöön…ei jäänyt palaakaan emänälle herkuteltavaa juhlien jälkitunnelmiin =) Kiitos Ulla hyvistä ohjeista!!
Oi, näistä tuli todella meheviä! Ja niin helppoja tehdäkin
Heidi, ne parhaimmat syntyvät usein melkein itsestään, mutta voileipäkakun ohjeen kehittelin jo ainakin 15 vuotta sitten. Jotkut ainekset ovat muuttuneet matkan varrella, esim, Marsalkan maksamakkaraa ei ole saanut vuosiin, Wanhanajan on lähimpänä sitä makua (vaikkei ihan kuitenkaan) oi kun joskus saisin vielä sitä Marsalkkaa maistaa, söin sitä usein ihan vaan paljaalteen kun oli niin hyvää…
Sofiida, joo, nämä ovat tosi meheviä