Suklaapalloja voi napsia muuten vaan tai käyttää vaikka kakun koristelussa. Ne ovat helppoja nopeita valmistettavia, ja joukkoon voi lisätä pähkinämurskaa, kookoshiutaleita tai mistä sattuu tykkäämään.

• 400 g tummaa suklaata
• 2 dl kuohukermaa
• lakritsi-strösseleitä

1. Laita kerma kasariin ja lisää joukkoon paloiteltu suklaa.
2. Sekoita seosta välillä kunnes suklaa on täysin sulanut.
3. Vuoraa neliskanttinen vuoka (esim. leipävuoka) tuorekuelmulla ja kaada seos vuokaan.
4. Nosta vuoka jääkaappiin ja anna olla siellä yön yli.
5. Leikkaa levy paloihin ja pyöritä palat palloiksi, pyöritä ne strösselissä (kertakäyttöhanskojen käyttö suositeltavaa).
6. Nosta valmiit pallot jääkaappiin ja popsi sellaisenaan tai koristele niillä kakku