Artikkelin Opintiellä kommentit

Kirjoittaja: Carina

Carina — Tue, 05 Jan 2010 21:23:29 +0000

Hei Ulla,
aivan ihania leivonnaisia, kiitos kuvista ja ohjeista.
Voisiko noihin “opintiellä” tehtyihin mustikkavalkosuklaa-leivoksiin saada reseptin. Ne näyttävät niin syötävän hyviltä nekin?

Kiitellen!

Kirjoittaja: Ulla

Ulla — Mon, 07 Dec 2009 18:00:43 +0000

Sofiella, no aikas kiirettä pitää, varsinkin näin joulun alla mutta kiitos kauniista kommentistasi Ja oikeassa olet että aika aikaansa kutakin, mutta pakko sanoa tuosta talon rakentamisesta että se se vasta kivaa puuhaa on, muistan sen kuuman rakennuskesän kun aamulla seiskalta lähdin raksalle töihin ja iltasella kotiin, joskus piti mennä yölläkin laatoittamaan kun ei malttanut pysyä rakennukselta pois. Ja sitä rakennuspölyä mitä oli keuhkotkin aina täynnä, huh!

Kirjoittaja: sofiella

sofiella — Sat, 05 Dec 2009 17:15:37 +0000

Wau, todella hienoa kun olet tuollaisiin tehtäviin päässyt! Sähän voisit järjestää sellaisia leivontakursseja ihan muutenkin? Vaikka sulla taitaa olla kyllä elämä aika hektistä tätä nykyjään …?
Ja täytyy kyllä sanoa samaa, mitä Heidi Pohjantähti omassa kommentissaan, että erittäin ihailtavaa nämä sinun kaikki upeat saavutuksesi! Ja varsinkin perheellisenä!! Itse huomaa, kuinka hankalaa on välillä yrittää sovittaa perhe, itse työ ja tämä kakkuharrastus! Sitten siinä samassa pitäisi rakentaa yksi omakotitalo… No, aikaansa kutakin!! Juuri itse asiassa luin jostain lehdestä sinusta tehdyn jutun (en vaan millään muista mikä lehti oli!) ja siinä oli kiva päästä “perehtymään” vähän siihen, mistä kaikki onkaan sinulla alkanut! Mutta joo…oikein makoisaa joulunodotusta ja innolla jäädään odottelemaan seuraavan vuosikymmenen tuomia uusia haasteita!!

Kirjoittaja: Ulla

Ulla — Fri, 04 Dec 2009 14:13:52 +0000

Pete, kiva oli olla teidän kanssa koulussa

Lea, laitan suhteessa esim. 3 valkuaista + 1½ dl sokeria. Lempileivonnaiset-kirjassa on marenkileivonnaisia, mutta varmaan niitä leivon myös tänne joku päivä. En osaa sanoa ohjeestasi kun en tiedä sitä?

Kirjoittaja: Lea

Lea — Wed, 02 Dec 2009 11:49:36 +0000

Hei!

Missä suhteessa laitat marenkiin sokeria ja valkuaista? Saisko tänne ohjeen myös nuista merenkileivoksista. Itsekki olen tehnyt vähän vastaavanlaisia leivoksia, täytteenä on vain ollut kermavaahtoa ja minttukrokanttisuklaata. Marenkikupit vain kellastuvat uunissa. Onkohan ohjeessani liikaa sokeria vai uunini lämpötila liian korkea (100astetta)?

Kirjoittaja: pete

pete — Sun, 29 Nov 2009 13:44:17 +0000

jep kivaa oli ku olit opettamassa opin paljon ja sain uutta intoa

Kirjoittaja: Ulla

Ulla — Thu, 26 Nov 2009 15:13:52 +0000

Mari, täällä on käytössä Laatua leivontaan-kirja, joka taitaa olla käytössä ympäri Suomea. Ensi vuonna ilmestyy uusi oppikirja jossa olen yksi tekijöistä, tosin aikapulan puolesta en voinut osallistua siihen niin paljon kuin ensin oli tarkoitus . Kirja on todella monipuolinen ja sitä voi tilata sitten myös minulta.
Voi kun tätä aikaa olisi vaan enemmän niin mielelläni pitäisin kurssin, jospa sitä järjestyisi talven aikana edes vähän…!

Maria, No enpä tiedä tänään annoin numerot ja luulenpa että joita numero ei miellyttänyt, kaipaavat jo omaa opettajaansa takaisin!
Mutta kaikenkaikkiaan oppilaat: Teidän kaikkien kanssa oli todella kivaa ja piristävää, jatkakaa valitsemallanne uralla ja tehkää parhaanne, niin lopussa kiitos seisoo Me nähdään vielä!

Kirjoittaja: Maria

Maria — Wed, 25 Nov 2009 22:18:54 +0000

Onnea uudelle uralle!
On kyllä onnekkaita oppilaita, kun saavat siun kaltaisen taiturin opettajakseen!

Hauskaa joulun odotusta

Kirjoittaja: mari

mari — Wed, 25 Nov 2009 15:31:53 +0000

hei ulla. olisi kiva päästä fantasiakakku-kurssille, mutta sitä ei varmaan voi järjestää jyväskylässä
mitä kirjoja kondiittoriopiskelijat käyttävät sielläpäin ja saako niitä tavallisesta kirjakaupasta?

Kirjoittaja: Ulla

Ulla — Mon, 23 Nov 2009 11:46:48 +0000

Omppu, siinä menee jonkun aikaa että viedo latautuu jonka jälkeen se alkaa näkyä.
Heidi, menin kyllä nyt ihan sanattomaksi sanoistasi…kiitos