Piirakoita tulee leivottua aika usein, tähän piirakkaan tungin kaikki suosikkijuustoni + lohta, voiko piirakalta enää enempää toivoa 
Niin kiirekin oli syömään piirakkaa että juuri ja juuri ehdin napata piirakasta kuvan uunissa ennenkuin se päätyi parempiin suihin, LURPS!
pohja:
- 200 g voita
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 dl kauraisia sämpyläjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 250 g maitorahkaa
pohjan päälle:
- 200 g valkosipuli-tuorejuustoa
- 150 g emmental-juustoraastetta
- 50 g parmesan-juustoa
- 1 pieni prk (70g) tomaattipyrettä
täyte:
- 250 g lämminsavustettua lohta
- ½ pkt aurajuustoa
- 100 g fetajuustoa
- 1 sipuli
- 1 tilliruukku saksittuna
- sitruunamehua muutamia tippoja
- Valmista pohja sekoittamalla hieman pehmeä voi keskenään sekoitettuihin jauhoihin, lisää maitorahka ja vaivaa taikina tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle.
- Sekoita tuorejuusto, juustoraaste, parmesan-juusto ja tomaattipyre vatkaajalla tasaiseksi tahnaksi. Levitä tahna pohjan päälle.
- Ripota piirakan päälle lämminsavulohta, murusteltu aurajuusto, paloiteltu feta ja pilkottu sipuli. Saksi päälle vielä tilliä ja pirskota muutama tippa sitruunamehua kaiken päälle.
- Paista piirakka uunin alatasolla +200 asteessa noin 25-30 minuuttia.
Slurps! Ei kauan säilyis meilläkään =)
Voi sentään kun näyttää herkulliselta
Näyttää vähän samalta kuin se juhannuspiirakka,joka oli muuten tosi hyvää!
Täytyy kokeilla.
Mikä sopisi lohen tilalle !?
Joku, kantsii kokeilla kyllä
! Voit vaihtaa lohen tilallle melkein mitä vain ja riippuu täytteestä, esim. jos haluat vaihtaa lohen esim. jauhelihaan, niin silloin täytteeseen pitää lisätä hieman suolaa, esim. 1 tl/maun mukaan sekä hieman pippuria.
Aivan taivaallisen hyvää , ei mikään laihduttajan piirakka.
Tein tätä ihanaa lohipiirakkaa. Oli todella helppo ohje ja piirakka oli suussasulavan ihanaa. Kiitos ohjeesta! Tätä piirakkaa teen jo uudelleen taas viikonloppuvieraille