Kesä ja pörriäiset ovat pian täällä 
Tässä helppo kakku pienelle synttärisankarille, tosin kakun voi tehdä vähän isommallekin lapselle. Meidän kevätpörriäinen täytti 17 vuotta ja pienempänä ihmetyksen aiheena olivat usein leppäkertut:
pohja:
- 5 kananmunaa
- 1 3/4 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- ½ dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
täyte:
- 200 g appelsiinituorejuustoa
- 4 dl vispikermaa
- 250 g appelsiinimarmeladia
kostutus:
- noin 2½ dl mehua
kuorrutus ja koristelu:
- 2 pötköä punaista marsipaania
- 250 g mustaa sokerimassaa
- silmät valkoista sokerimassaa
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut jauhot siivilän läpi varovasti sekoittaen. Kaada massa voideltuun ja jauhotettuun pallovuokaan, paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 40 minuuttia.
- Leikkaa jäähtynyt kakkupohja 3-4 kerrokseen.Vaahdota kerma ja sekoita tuorejuusto joukkoon. Kostuta alin pohja ja levitä marmeladia päälle, lisää kerma-tuorejuustotäytettä.
- Laita toinen pohja päälle ja kostuta se. Levitä täytteet ja kokoa kakku samalla tavalla loppuun asti.
- Sipaise pintaan ohut kerros kerma-tuorejuustotäytettä. Kaulitse marsipaani pyöreäksi levyksi ja nosta se kakun päälle, leikkaa ylimääräiset marsipaanit kakun reunoilta pois.
- Kaulitse musta sokerikuorrute ja nosta se kakun toiseen päähän, leikkaa ylimääräinen kakun reunoilta pois. Valmista leppäkertulle silmät ja pilkut pyöreillä muoteilla sokerimassasta.
Vinkki: Saat tuntosarvet pysymään pystyssä kun työnnät sisään spagetin pätkät.
Onnea vielä Annalle paljon! Minä jo odottelinkin, että minkälaisen kakun olet tehnyt hänelle…kiva kakku!
Söpö leppäkerttu! Käyn täälä usein kattomassa mitä olet tehnyt ja aina oot saanu aikaan niin kauniita ja herkullisia leivonnaisia
Sopisko linkitys?
Tarja, juu, hieman pisti miettimään kakun aihetta
Iita, kyllä sopii!
söpis! onnea sankarille.
Aivan ihastuttava kakku!! Tulee niin kesäinen olo:))
Tosi kivannäkönen kakku
En ookaan vielä tänä vuonna leppistä nähny… Tätä lukuunottamatta 
oi mikä ihana leppäkerttu!
Kiva kakku! =) Oot taitava käsillä tekijä! vierailin täs joku aika sitten tampereen kaupassasi, kiva putiikki!!
No jooh… Olisko Ullalla vähän kyllästymistä näihin sivuihin? Eipä ole enää kovin kummoisia ohjeita ollut aikaan.
Tuo jatkuva voin ja kerman tunkeminen joka paikkaan suurissa määrin myös mietityttää…
Iiiik! Missä kuvat?? Leppäkerttu on varmasti ihana…
Kuvat jäi kans näkemättä.. kadonneet teille tietämättömille.. Pitää palata uudestaan myöhemmin kurkkimaan.
Maria, Ulla on varmaan pikkasen kiireisempi nainen nykyään.. :p Ja eihän sitä kermaa ja voita oo ite pakko niin paljon käyttää. Ihmetyttää tuommoset kommentit!
Nyt pitäisi kuvat näkyä, oli jotain teknisiä ongelmia.
Lähden kohta ladypesikseen, IHANAA!
Maria, netistä löydät varmasti paljon mielenkiintoisia ohjeita, jos nämä kyllästyttävät, kannattaa googlailla! Ja voita & kermaa tulen jatkossakin käyttämään, ihan ovat parhaita aitoja makuja
Katariina, niinpä! Löysin muuten oman harrastuksen jota olen odottanut monta viikkoa
Vautsi vau mikä kakku
Maria, jouduin poistamaan uuden kommenttisi josta ei saanut kuin pahan mielen, mikä ilmeisesti oli tarkoituskin
En voi ymmärtää miten blogini sinua noin kovasti häiritsee että näet vaivaa jättääksesi ikäviä kommentteja.
Ulla. Viestini oli täysin siisti ja asiallinen. Minulla on oikeus olla sitä mieltä, että ei ole sopivaa käyttää maikkarin sivustoja oman firman mainostamiseen. Jos tulisin omille kotisivuillesi, voisit kyseenalaistaa kommenttini, mutta nyt tilanne on vähän eri. Poistamalla asiallisen mielipiteen, joka ei nyt ole kaveriesi suosimaa aah–ihanaa -linjaa, osoitat mielestäni kyvyttömyytesi ottaa vastaa rakentavaa palautetta. Jos sellaisesta mielesi pahoitat, niin enpä voi kuin ihmetellä.
Maria, nyt viestisi oli asiallinen, edellinen jonka poistin ei ollut sitä. Sen voin sanoa että ystäväni eivät täällä kommentoi, vaihdamme kuulumisia ihan soitellen tai kasvotusten (ja jos kommentoisivat niin miten se voisi ketään haitata). Jos vastaan täällä joillekin tuttavalliseen sävyyn, se ei tarkoita että olisimme koskaan edes nähneetkään.
Häiritsevistä mainoksista voi laittaa palautetta mainostv:lle. Onhan maikkarissa paljon mainoksia, joten miksi yhden leivontatarvikekaupan pieni mainos noin häiritsee?
Nyt laitan pisteen tälle keskustelulle näillä sivuilla, jos haluat asiaa vielä puida voit laittaa minulle sähköpostia osoitteeseen ulla@ullanunelma.fi
Miksi ei voi asiallisesti jutella? Satuin lukemaan Marian ensimmäisen kommentin eikä siinä mitään ollut. Olen minäkin ihmetellyt, että miten voit kaikki tarvikkeet ja aineet jatkuvasti linkittää omaan kauppaasi. Marsipaanikin. Kakkuohjeet ovat samoja kokoajan, malli vain vaihtuu. Minä ainakin lopetan nämä sivut osaltani tähän. evvk.
Maria, edelleen voit laittaa sähköpostia jos jokin harmittaa, nimimerkin vaihtaminen iloleipuriksi ei auta asiaa. Ei leivonta ole niin totista touhua, tällainen ei ole varmasti ole kenestäkään kivaa luettavaa
Mie ainakii tykkään ja aijon pysyä edelleen tämän sivuston Suuur kuluttajana. EI anneta mollaajien mieltä moisilla möläytyksillä murehdituttaa =D Ihanaa kesänalkua Ullalle Imatralta =D
Ihanan syötävän näköinen leppis kaakku tälläkertaa.
No kyllä jollain on ollut huono päivä, kun pitää tänne tulla Ullaa moittimaan. Vastapainoksi täytyy mieltäsi piristää ja jakaa paljolti kehuja. Olet ehdottomasti nainen, ja korostetaan vielä Äiti, joka on saavuttanut lyhyessä ajassa niin paljon, että ei voi kuin hattua nostaa. Moni voi vaan toivoa yltävänsä samaan. Ja se että linkität kauppaasi, ei minusta haittaa (eikä varmastikaan suurimmasta osasta meitä) pätkääkään. Ajatellaan tilannetta, jossa uusi innokas leipuri eksyy tänne ja ihastuu ohjeeseen. Mikäs sen helpompaa, kuin napsauttaa linkkiä, niin pääsee suoraan tutustumaan tarvikkeisiin. Ihanan aurinkosia päiviä sinulle Ulla, ja jaksamista kaikkien mahdollisten projektiesi pariin.
Iso-K ja Heidi, kiitos ihanista sanoista ja aurinkoista kesää myös teille sekä paistakoon aurinko myös kaikille blogin lukijoille!
Ai, kun hellyyttävä leppis !
Täytyy myöntää, että itsekin on tullut hankittua kaikenlaisia “tilpehöörejä”, joita ei ennen uskonut tarvitsevansa kakkujen teossa ja leipomisessa, mutta nyt ovat tuikitärkeitä kapistuksia ! 
Sen verran yhdyn edellisiin kommentteihin, että minusta ohjeesi ovat ollet monipuolisia ja on vain hyvä, että tuotteet on linkitetty kauppaasi, jolloin näkee konkreettisesti millaisesta työvälineestä tai raaka-aineesta on kyse !
Mukavaa ja aurinkoista kesää!
Aivan ihana kakku! Ongelma on vaan se, että raaskiiko noin söpöä kakkua edes syödä.
Luin haavi auki tämän “Maria”:n kommetteja…=)–>”Voin ja kerman tunkeminen joka paikkaan” jne…..SITÄ on tuota SANOJAA…tais olla huono päivä hällä vai?…vois lähettää maikkariin tosiaan LIIAT voit sun muut lisuke aiheet….asiallisetta palautetta varmasti Ulla on ja onkin vastaanottanut -myös neuvoa mutta nuo meni jotenkin pelkän kiukuttelun puolelle! Ja jos tosiaan pieni mainos MAIKKARIN sivuilla häiritsee lukijaa…tulee vaan mieleen että onko Maria vain kateellisen kilpailijan “Peitenimi”…? Ei kannata Ulla pahoittaa mieltä jos joku ei tykkää,se oiskin täysin mahdotonta eli Hyvää kesän alkua ! =)