Aamusella leivoin Runebergintorttuja, paistoin ne sydän-muffinivuoissa. Tästä määrästä tuli 8 torttua, massaa riitti vielä pienen pieneen rengaskakkuvuokaan. Ps. Huomasin jälkeenpäin, että olinkin käyttänyt mansikkamarmeladia enkä vadelmaa 
Niin ja mukavaa laskiaispäivää kaikille!
- 225 g voita
- 2 dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 80g (1 pss) mantelijauhetta
- ½ dl perunajuhoja
- 2 ½ dl vehnäjauhoja
- 3 ½ dl korppujauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl kermaa
- vadelmamarmeladia
Koristelu:
- vadelmamarmeladia
- vesi-tomusokeriseosta
- Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää kananmunat yksitellen vatkaten joukkoon.
- Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja sekoita varovasti massaan.
- Lisää lopuksi kerma ja sekoita.
- Pursota massaa vuokiin 2/3, paina keskelle kolo ja laita sinne hieman paistonkestävää vadelmamarmeladia.
- Paista +200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia.
- Pursota keskelle vadelmamarmeladia. Sekoita tomusokeria ja vettä, pursota seosta marmeladin ympärille.
Herkullisen näköisiä!!! Kiva idea tehdä ne sydämen muotoiseksi:=) Itse paistoin myös eilen ko torttuja mutta niissä hillo upposi paiston aikan tortun sisään:( Ulkonäöltään eivät onnistuneet, mutta hyviä olivat… Kaikki on syöty ja enemmänkin olisi mennyt……
Siitä onkin aikaa kun olen viimeksi Runebergin leivoksia tehnyt..ne kun niin tylsiä…mutta mutta… tämä taas avaa silmäni ihan uudelleen, kiitos taas inspiraatiosta!!
Hyvä idea sydäntortut!!
Onpas herkullisen ja soman näkösii
Pirteää laskiaista!
Kauniin värisiä ja herkulliselta näyttää! Nuo sopis ystävänpäiväänkin ; )
Kivan näköisiä ovat, mut tossakin kuvassa häiritsee, että olet ne asetellut “sikinsokin” (niinkuin ne itsenäisyyspäivän jellonatkin).
Kondiittorina luulis sunkin tietävän et tarjolle/esille laitto on yleensä kaiken A ja O !?
Ainakin niin meille silloin joskus opetettiin..
Minä kyllä mieluummin katselen mielikuvituksella laitettuja asetelmia, enkä sellaisia tylsiä suorassa rivissä olevia. “Yks vaan” voisi toki perustaa blogin, jossa esittelisi tuotteita sillä tavalla, kuin itse kokee “oikeaksi”. Tuskinpa mikään direktiivi kuitenkaan säätelee tapaa, jolla leivonnaisia esitellään, joten annetaan vaan mielikuvituksen lentää. Kukin taaplaa tyylillään.
Ovatpa ne kauniita=)
Itsekin tein eilen Runebergin torttuja, mutten ole vielä ehtinyt laittaa niitä sivustolle.
Voii kun ihanan näköisiä, niin herttaisia ja varmasti herkullista
Ihanan näkösiä..ihan tuli vesi kielelle…mistäköhän löytyy noita sydänmuotteja..? Oon metsästäny niitä jo kauan, mutta ei taho löytyä.. =)
Yks vaan, jos laittaisin esille johonkin vitriiniin esim. kahvilassa, kaikki olisi millin järjestyksessä, silloin kyllä häiritsisi jos yksikin olisi hiemankaan vinossa.
Mutta kotona sen ei niin väliä! Kun alusta on pyöreä (joka vielä on keskeltä matalammalla), siihen on vähän vaikea asetella tarkkoja rivejä.
Ja kuvassa ei ole kuin yksi kulma, näin näkee sydämet joka puolelta eikä yhdeltä kantilta.
Tepu, no täältähän niitä löytyy: http://www.ullanunelma.fi
Testailen aina itse noita tuotteita ehtiessäni ja kaapit pursuavatkin leipomistarvikkeita
nää on tosi kivoja, sydämenmuotoisia
Minäkin olen kondiittori, ja ihmettelen miksi leivosten olisi tarvinnut olla tiptop tietyn päin kotikuvissa. Minusta sekä Runebergin leivokset että leijonat on hauskasti kuvissa, ja voihan sitä ajatella, että istuttavassa kahvipöydässä leivokset ovat jokaista vierasta päin?
Niin kuin Ulla sanoi, vitriini on sitten täysin erijuttu, samoin kuin seisova pöytä.
Vaihtelu virkistää tuon hillon kanssa.
Juuri näin ne ovat herkullisesti esillä. Esillepano on just se juttu,eihän leivonaisia kotioloissa mihinkään riviin asetella vaan luovasti,runsaasti,rönsyillen. Eihän mikään kahvipöytä näytä miltään,jos siinä on yksi suora rivi esim.piirakanpaloja ja pikkuleivät niinkuin Mrs.Hyachint Bucketilla,lautasella pari pikkuleipää.Ulla:keep going on!
Hei! Kauniistihan nuo leivokset on aseteltu, samoin kuin itsenäisyyspäivänä. Suorat rivit näyttäisivät varmasti tylsältä. Miltä maistui mansikkamarmelaadilla? Itse en nimittäin pidä vadelmasta…
Aivan ihania leivoksia, mulla tuskin ehtisi minkäänlaiseen järjestykseen lautaselle B) taitaisin syödä suoraan pelliltä
ihania, vähän erilaisia runebergin torttuja! herkullisen näköisiä kyllä
Vähän asian vierestä mutta onko ullanunelmalla kakkuvuokien vuokrauspalvelua niin kuin esim. bake&partylla? Olisi kiva tehdä joskus joku “muotokakku” mutta minusta tuntuu tarpeettomalle ostaa ko. vuokia omaksi kun niitä ei tälläinen normi kotileipuri tarvi kuin kerran… Olisi helpompi vuokrata ullanunelmasta kun vois noutaa ko. tavarat eikä tarvis postin kautta tehä vuokrauksia…
Tuolla uunissa juuri paistuvat nämä sinun ohjeellasi tehdyt tortut! Mulla ei tosin ollut sydänvuokaa, joten teen tavallisella muffinipellillä. Vesi kielellä odotan lopputulosta…
Tepu kirjoittaa:
4. helmikuuta 2008 kello 16.54
Ihanan näkösiä..ihan tuli vesi kielelle…mistäköhän löytyy noita sydänmuotteja..? Oon metsästäny niitä jo kauan, mutta ei taho löytyä.. =)
Terveisiä vaan että sydänmuotteja saa Tupperwarelta
ihania!Noihan ois hyviä ystistarjottaviakin!
Ulla auta!!
Tilasin kaupastasi sokerimassaa(ko?) kaulitsin sen ohueksi ja yritin maalata helinäkeijun kuvan siihen… noh, helinäkeijusta tuli sen näköinen kuin olisi iho ruvennut valumaan pois, jotenkin liukeni klönttiin värit… mitä tein väärin? Ja enään en saa mistään uutta sokerimassaa joten haen huomena kaupasta marsipaania, tytöllä synttärit lauantaina ja kakun ois pares olla silloin valmis
Onko jotain vinkkiä tällaiselle aloittelia tumpelolle, miten onnistun maalaamaan nyt siihen marsipaaniin kuvan niin ettei sekin löntisty?? Kiitollinen olen jos joudat vastaamaan.
Leipuri, joo hae sitä marsipaania (luonnonvaaleaa jos mahdollista) ja kaulitse se ohueksi, sitten tomusokeria leivinpaperin alle ja maalaamaan vaan! En oikein ymmärtänyt tuota klönttijuttua, mutta varovasti ja jos sinulla on pastaväri, ohenna sitä vaalealla värillä, ettei tule klönttejä, kyl se siitä sutviintuu
Olen aina miettinyt kun olen koristellu kakkuja ja pikkuleipiä, että mikä on mahdollisesti hyvä suhde tomusokerin ja veden kesken. Jos vaikka haluaisin sellaista kovaa, tai millaista sen nyt pitäisi olla?
Hienon näköisiä torttuja. Koska sun leivontakirjasi ilmestyy
?
Nelliina, ensi viikolla
Mari, se täytyy vaan käsikopelolla kokeilla. Eli kun sekoittaa tomusokeriin vettä, niin lusikalla nostamalla näkee miten vuolaasti se valuu, jos liian, niin lisää vaan tomusokeria!
Kiva, että pian pääsee kirjakauppaan tutkailemaan, miltä kirjasi näyttää. Vielä yksi kysymys: Tuleeko tuosta taikinasta tarpeeksi, jos haluaa leipoa nuo siihen Wiltonin 12 pienen sydämen silikonivuokaan?
Nelliina, anteeksi kun tulee myöhässä vastaus, kyllä tulee tarpeeksi ja liikaakin jos leipoo siihen Wiltonin sydänmuotteihin. Tein nuo siihen isompaan silikoniseen vuokaan.